ムギ ショコラ トリーツ

「白」と「ローズ」の2種類があり、ローズは横浜市の花である「バラ」をイメージしているそう。

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ムギ ショコラ トリーツ

アオキ氏といえば、黒ゴマや玄米茶、抹茶といった日本の伝統素材がチョコレートとの組み合わせで繊細なハーモニーを奏でるショコラも人気。 出典: スペイン王室御用達の有名店が、国内の主要都市に進出。

ムギ ショコラ トリーツ

世界一予約がとれないと言われた伝説のレストラン「エル・ブリ」のパティシエを始め、多数の有名クリエイターが設立に携わっているカカオサンパカが東京、大阪に続いて出店先に選んだのが北陸新幹線開業で注目を集めている、ここ金沢です。 産地ごとに異なるカカオの魅力が楽しめる16種のコレクションは、本物志向の方にも喜ばれます。 思わず手に取りたくなる魅力にあふれたボックスデザインもおすすめのポイントです。

ムギ ショコラ トリーツ

過去に最高位を受賞した「クリオロ」を中心とした、ガナッシュやプラリネ、和素材とチョコの絶妙なマリアージュなど、まさにブランドを味わうのにふさわしい一品。 ブランドを象徴するドーム型のショコラは、中はとろりと極上の口どけ。

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ムギ ショコラ トリーツ

とろけるような口当たりのガナッシュやナッツの香ばしい味わいなどが楽しめるボンボン ショコラの詰合せはオススメ。

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ムギ ショコラ トリーツ

その他チョコレートの在庫置き場には民芸品っぽい仮面も置かれ チョコレートの原材料が取れる地域を思わせるようなインテリアを 倉庫にも施しているのかな?と感じました。 まるで宝石のように繊細で格別な味わいでプレゼントにもぴったりです。

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ムギ ショコラ トリーツ

彼の感性豊かな才能あふれるショコラアソートは、心に残るチョコレートの贈り物にも。 (固まりが弱い場合は、冷凍庫へ) パティスリー「ラフィネ」 金沢市松村3-339 クアトロM3 電話:076-267-5016 営業時間:午前10時30分~午後7時 月曜・火曜定休 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 能崎さんのセレクトショップ 「ジュプランサ」が 2月23日金沢市笠市町にオープン予定です。

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