失敗 米粉 パン

使い比べると一目瞭然、美味しさも出来上がりもやっぱり違う。 とりあえず、10g米粉を追加してみます。 更に失敗作の一部をフレンチトースト風にできないかと牛乳にひたしてもみたのですが水分が染み込まず固いまま…。

1
失敗 米粉 パン

ケースのふちまであと2㎝位です。 生地が最初よりも2倍ぐらいの大きさになっていればOK。 同じ品種でも製菓用米粉の方が粒子が細かい分、水に溶けやすいことが分かります。

3
失敗 米粉 パン

。 若干気泡はあるものの、きめ細かく焼きあがったという所ではHBでグルテンフリーの米粉パンに期待が持てます。

12
失敗 米粉 パン

この状態まで来たら、手動の「焼き(グルテンフリー)」のコースを選択して生地を焼き始めます。

11
失敗 米粉 パン

「よかったら食べていってくださいね。

13
失敗 米粉 パン

パン専用。 ファンが多いです。

20
失敗 米粉 パン

袋には、ホームベーカリーでもっちりパン、電子レンジで蒸しパン、フライパン・ホットプレートでパンケーキと、三種類のレシピが記載されていました。 とろみがある方が、ガスを抱きこめるからなぁ。 短時間で膨らませるから、問題ないと思ったんです。